アンチエイジングには、日々口にする食べ物も深く関係していると言えます。アンチエイジングに効果があるとされる食物成分や食物を挙げてみました。参照して日々の生活にバランスよく取り入れることをお勧めします。
成分としては、コエンザイムＱ１０、コラーゲン、サポニン、大豆サポニン、セレン、セレニウム、アルファリポ酸、アリシン、核酸、グルタチオンなどです。
コエンザイムＱ１０は、サバ、イワシ、ほうれん草、米ぬか、レバー、アボカド、ピーナッツなどに含まれます。コラーゲンは、鶏手羽先、鶏肉、軟骨、豚足、サバ、イワシ、サンマ、ふかひれなどです。サポニンは、豆腐、おから、納豆、大豆、味噌、豆乳、こんにゃくなどです。大豆サポニンも同様に豆腐、おから、納豆、大豆などです。セレン・セレニウムは、イワシ、しらす干し、マグロ、アジ、カツオ、ししゃも、たらこ、カニ、卵などです。アルファリポ酸は、ほうれん草、ブロッコリー、にんじん、牛レバー、じゃがいも、トマトなどです。アリシンは、にんにく、にら、たまねぎ、ねぎなどです。核酸は、大豆、のり、かき、はまぐり、ビール酵母などです。グルタチオンは、ブロッコリー、ほうれん草、アスパラガス、アボカド、赤貝、タラ、牛レバーなどです。
以上のように様々な食品の中に、アンチエイジング効果のある成分が含まれていますので、日頃からいろいろな食物を摂取することが大切と言えますね。
